Wersja standardowa Wersja z powiększonym kontrastem Wersja tekstowa
FACEBOOK...
 
  1. Aktualności
  2. Kronika policyjna
  3. Edukacja
  4. Kultura
  5. Sport i Rekreacja

Wyszukaj...

Zobacz też...

Podsumowanie cyklu "Łęki moja wieś"

Podsumowanie cyklu

Gminna Biblioteka Publiczna w Kętach filia w Łękach oraz Świetlica Młodzieżowa w Łękach, zakończyła cykl spotkań pt. "Łęki moja wieś". Podczas spotkań uczestnicy poznawali miejsca i zabytki naszej wspaniałej wsi.

Zwiedziliśmy kapliczki, zamek wraz z pozostałymi budynkami do niego należącymi. Wysłuchaliśmy historii, która z tymi zabytkami się wiąże. Piekliśmy ciasteczka owsiane, które towarzyszą rodzinom z Łęk od bardzo dawnych czasów. Ostatnim punktem naszych spotkań było przygotowanie wodzianki – zupy, która gościła w łęckich domach od pokoleń. Cały sekret wodzianki to szybki i łatwy sposób jej przygotowania (przepis poniżej). Zupa niestety nie każdemu przypadła do gustu, za to dla nas ważne było poznanie lokalnej kuchni, która przetrwała do dziś. Dzięki podaniom osób, które kultywują tradycje mogliśmy poznać wybrane aspekty tradycyjnych zwyczajów i historii Łęk. A celem biblioteki i świetlicy jest także umożliwianie dostępu do wiedzy naszym użytkownikom, co staramy się czynić na co dzień.

Serdeczne i ciepłe podziękowania należą się Członkiniom Koła Gospodyń Wiejskich (KGW) z Łęk pod przewodnictwem Pani Prezes Małgorzaty Kramarczyk, ponieważ wsparły nas wiedzą i swoim czasem. Efektem naszych działań jest przekaz dziedzictwa kulturowego młodemu pokoleniu w formie praktycznej. Bo w taki oto sposób człowiek najlepiej zapamiętuje nauki czynione. Dziękujemy.

Wodzianka - przepis
Potrzebne składniki:
4 kromki czerstwego suchego chleba
3-4 ząbki czosnku
2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami lub boczek (można przesmażyć)
sól

Sposób przygotowania: Zagotuj litr wody. Czosnek rozetrzyj z solą. Chleb pokrój w dość dużą kostkę, rozłóż w głębokich talerzach, posyp czosnkiem. Zalej wrzątkiem, dodaj smalec, przypraw do smaku solą albo przyprawą do zup. Uwaga: zupa jest jeszcze lepsza, jeśli w wodzie zagotuje się łyżeczkę kminku.

Odsłony: 339
Autor Publikacji: Biblioteka i Świetlica Łęki, Data Publikacji: 2017-12-06 , Godzina Publikacji: 11:45

Komentarze

Jeżeli chcesz przeczytać lub dodać komentarz wejdź do Systemu komentarzy

Dzisiaj...

Brak wydarzeń dzisiaj...
Styczeń, 2018
  P W Ś C P S N
01 1 2 3 4 5 6 7
02 8 9 10 11 12 13 14
03 15 16 17 18 19 20 21
04 22 23 24 25 26 27 28
05 29 30 31
poprzedni następny

Kęty w obiektywie...

Napisz do redakcji

Redakcja Info Kęty i miesięcznika "Kęczanin"

Dom Kultury w Kętach
ul. Żwirki i Wigury 2a
32-650 Kęty


tel:
793 330 999
605 168 717

(33) 844 86 88 


e-mail:
ewe.sadko@gmail.com

kamafrysz@gmail.com

© 2015, Urząd Gminy Kęty